Домашній лимонний лікер
Опис
Чверть години — і ви вже готуєте традиційний британський лимонний лікер, з яким так приємно посидіти біля каміну з друзями. Спробувавши приготувати його лише раз, ви ще не раз згадаєте про секрети смачного та ніжно зігріваючого напою. Лимонний лікер може виручити вас, якщо гості з’явилися несподівано, або стати гідним прикрасою святкового вечері. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У невеликій каструлі з товстим дном змішати цукор, воду та винний камінь. На повільному вогні підігрівати суміш, постійно помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Слідкуйте, щоб суміш не закипіла, інакше смакові якості лікеру знизяться.
- 2
Крок 2
2. Зняти майже готовий лікер з вогню, додати лимонну есенцію, ретельно перемішати та охолодити.
- 3
Крок 3
3. Подавати готовий лікер у високих прозорих склянках, прикрасивши м'ятою або долькою лимона.