Напої

Домашнє квас із буряки

540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Напій готується швидко і просто. Для приготування квасу обов’язково слід використовувати фільтровану воду, а не водопровідну. Банку потрібно закривати марлею, щоб туди не потрапив сміття або не залізли комахи. Напій готовий до подачі.

Інструкція

1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
2
Крок 2
У фільтровану воду покладіть чорний хліб, який попередньо наріжте на шматочки.
3
Крок 3
Туди ж додайте цукор.
4
Крок 4
Очистіть буряк, наріжте його великими шматками і додайте до попередніх інгредієнтів. Добре перемішайте все ложкою, цукор має повністю розчинитися.
5
Крок 5
Зверху накрийте банку марлею.
6
Крок 6
Залиште квас бродити у теплому й сонячному місці. Через 3-4 доби він буде готовий. Якщо на вулиці дуже тепло, то, можливо, квас буде готовий вже на другу добу.
7
Крок 7
Домашній квас із буряки готовий!