Напої
у домашніх умовах квас із чорного хліба на сухих дріжджах
960 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше, як можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чорний хліб наріжте кубиками і викладіть на протиню. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин, щоб сухарики підрумянилися і підсушитися.
- 3
Крок 3
Викладіть сухарики в банку. Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду.
- 5
Крок 5
Залиште так остигати повністю.
- 6
Крок 6
Окремо розведіть сухі дріжджі в невеликій кількості теплої води.
- 7
Крок 7
Влийте розведені дріжджі в банку. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Накрийте банку марлею або бавовняною тканиною, залиште на 36 годин. Потім профільтруйте квас, розлийте по пляшках і поставте в холодильник.
- 9
Крок 9
Домашній квас із чорного хліба на сухих дріжджах готовий.