Домашній кетчуп у мультиварці
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Цей простий рецепт домашнього кетчупу в мультиварці сподобається всім шанувальникам домашньої кухні. Цей соус виходить соковитим і смачним, помірно густим і трохи рідким. Щоб соус вийшов, як із магазину, на фінальному етапі, після звукового сигналу, потрібно протерти соус через марлю, щоб усі насінинки та залишки спецій не потрапили у готовий соус. Але це, звичайно, за бажанням — особисто мені навіть із насінням соус не менш смачний
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помідори обдаємо окропом, потім охолодимо і знімемо шкірку. Викладаємо в чашу мультиварки, додаємо цибулю шматочками і в режимі «Тушкування» тримаємо півгодини.
- 2
Крок 2
2. Тепер за допомогою ступки розтираємо вміст до однорідної консистенції. Встановимо таймер на 1 годину 15 хвилин у режимі «Тушкування».
- 3
Крок 3
3. За 15 хвилин до закінчення приготування додаємо всі подрібнені спеції та перемішуємо. Чекаємо остаточного сигналу.
- 4
Крок 4
4. Кетчуп перекладаємо в чисті банки та закриваємо стерильними кришками. Зберігаємо в холодильнику. Готово!