Домашній йогурт у йогуртниці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У рецепті приготування домашнього йогурту в йогуртниці можна використовувати як спеціальні закваски, так і йогурт. Це може бути натуральний йогурт без добавок, куплений у магазині, але краще взяти його лише 1 раз, а потім заквашувати молоко домашнім йогуртом. Він дуже корисний як для дітей, так і для дорослих, тому раджу взяти до уваги цей рецепт і готувати його вдома. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Крім основних інгредієнтів обов’язково використовуйте термометр. Він не лише спростить рецепт приготування домашнього йогурту в йогуртниці, але й убереге вас від невдалих результатів. Отже, налийте молоко в каструлю та поставте на середній вогонь. Нагрійте до температури 80-83 градуси, але не доводьте до кипіння!
- 2
Крок 2
2. Потім потрібно охолодити молоко приблизно до 30-32 градусів. Зручно робити це в мисочці з льодом, наприклад.
- 3
Крок 3
3. У остигле молоко додайте закваску або йогурт. Все ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. І розлийте по чистим та сухим баночкам. Кількість молока залежить від розміру та кількості баночок у вашому йогуртниці.
- 5
Крок 5
5. Ну ось і все, решта — справа техніки.
- 6
Крок 6
6. Ось як приготувати домашній йогурт у йогуртниці. Після завершення програми він буде готовий.
- 7
Крок 7
7. Накрийте кришечками і поставте в холодильник. Йогурт виходить дуже густим і смачним. Перед подачею на стіл його можна доповнити варенням, ягодами або злаками.