Домашній часниковий хліб
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей часниковий хліб навіть всередині насичений смачною ароматною заправкою. Завдяки нестандартному підходу до випікання хліб дуже зручно їсти, відриваючи по колу невеликі шматочки. Ідеальний варіант для пікніка. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте дріжджі з цукровою пудрою, залейте невеликою кількістю теплої води та залиште на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Просійте пшеничне та кукурудзяне борошно в одну ємність. Додайте сіль і перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Зробіть заглиблення в борошні, викладіть туди дріжджову суміш і решту води. Спочатку замісіть тісто ложкою, потім руками. Воно не повинно липнути.
- 4
Крок 4
4. Тісто накрийте харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Для приготування заправки змішайте видавлений часник, сіль, перець, паприку та оливкову олію.
- 6
Крок 6
6. Посипте стіл борошном, розкачайте тісто товщиною близько 0,7 см. Розріжте його на смужки 3-5 см і змастіть начинкою.
- 7
Крок 7
7. Закрутіть крайню смужку в рулет і почніть обертати рештою смужок по колу. Випікайте хліб близько 30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 8
Крок 8
8. Хліб готовий!