Домашні вафлі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Як тільки ви спробуєте ці домашні вафлі, вам захочеться повертатися до них знову і знову. Тісто для вафель можна приготувати заздалегідь і зберігати в герметичній ємності у морозильній камері. Якщо вам потрібен швидкий сніданок, просто підсмажте їх у тостері, і у вас готові свіжі гарячі вафлі на сніданок! В залежності від обраної вами начинки, вони щоразу матимуть різний смак. Щоб приготувати подвійну порцію вафель, просто подвійте інгредієнти в рецепті. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розділити яйця на білки та жовтки. Збити яєчні білки міксером у піну в мисці на високій швидкості.
- 2
Крок 2
2. У окремій великій мисці змішати молоко, борошно, розпушувач, сіль, олію з насіння ріпаку та жовтки. Збивати міксером на низькій швидкості. Збільшити швидкість до середньої та перемішувати до отримання однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Акуратно викласти у тісто яєчні білки і перемішати масу вручну.
- 4
Крок 4
4. Влийте 1/2 склянки приготовленого тіста на розігріту вафельницю. Смажте вафлі до готовності, поки вони не зарум'яняться.
- 5
Крок 5
5. Подавати вафлі з будь-якими начинками на ваш вибір: це можуть бути свіжі фрукти, збиті вершки, банани, горіхи, кавун і кленовий сироп.