Десерти
Домашні трюфелі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Розтопіть шоколад на водяній бані до рідкого стану. Додайте до нього вершки та масло, постійно повільно помішуючи. Потім додайте яєчний жовток і тертий мигдаль — утвориться в'язка маса. Наприкінці додайте ром/коньяк/ликер (на ваш смак), добре перемішайте та поставте масу в холодильник на 1,5–2 години. Після застигання скотіть кульки. Потім обваляйте їх у какао. Можна використовувати замість какао інші інгредієнти — експериментуйте! Цукерки готові. Подавайте десерт до столу.