Домашні сирні крекери
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Можете приготувати цілу гору таких крекерів, адже термін їх зберігання дуже довгий. Використовуйте один вид сиру або кілька. Чудово підійде мармуровий сир, він надасть гарний колір і текстуру. Крекери їжте з чаєм або подавайте з соусом, наприклад, часниковим. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю. У іншій посудині змішайте вершкове масло кімнатної температури та тертій сир. З'єднайте сухі інгредієнти з масляно-сирною сумішшю, додайте по 1 ложці холодної води і замісіть тісто.
- 2
Крок 2
2. Розділіть тісто на частини, кожну розкачайте в пласт завтовшки близько 0,5 см і гострим ножем розріжте на маленькі квадратики.
- 3
Крок 3
3. Викладіть квадратики на змащений рослинною олією протяг, проткніть кожен шпажкою та змастіть злегка збитим білком.
- 4
Крок 4
4. Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 14-16 хвилин. Подавайте його вже охолодженим.