Домашні ковбаски з сиром
Опис
Домашні ковбаски з сиром — це смачна та корисна альтернатива магазинним. Такі ковбаски можна приготувати з куркою або індичкою. Як оболонку добре використовувати харчову плівку. Готуються ковбаски досить просто і швидко. Подавати їх потрібно гарячими. Їх можна заморозити й зберігати у морозильній камері, щоб потім швидко приготувати на вечерю. Домашні ковбаски з сиром стануть чудовим гарніром до картопляного пюре або гречки. Якщо ви хочете здивувати своїх рідних чимось новим, смачним і корисним, цей рецепт саме для вас
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування домашніх ковбасок із сиром підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У блендері зробіть куряче філе однорідним.
- 3
Крок 3
Викладіть підготовлений фарш у глибоку тарілку та додайте до нього яйце.
- 4
Крок 4
Далі додайте молоко, сіль, перець і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Сир натріть на дрібній тертці, додайте до решти інгредієнтів і добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Розкладіть харчову плівку на розточну дошку, викладіть куряче фарш, згорніть, відріжте плівку ножем по розточній дошці та скрутіть краї.
- 7
Крок 7
Сформуйте ковбаски з решти фаршу.
- 8
Крок 8
Викладіть сосиски в окріп і варіть 20-30 хвилин на середньому вогні під закритою кришкою.
- 9
Крок 9
Домашні ковбаски готові.