Домашні роли без норі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яскраві домашні роли із задоволенням з'їдять рідні та друзі, якщо ви вирішите побалувати їх японською кухнею в домашніх умовах. Ви можете зробити будь-яку начинку на свій смак, загортаючи її в рис. Зверху на роли обов'язково викладайте слабосолену червону рибу. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Плавлений сир і майонез ви можете замінити вершковим сиром, а свіжий огірок — авокадо.
- 2
Крок 2
Рис промийте у воді кілька разів, висипте в казан і влийте гарячу воду, висипте сіль. Зваріть крупу протягом 15 хвилин з моменту закипання води. Потім влийте оцет і висипте цукор, перемішайте й накрийте ємність кришкою, давши пропаритися приблизно 5–10 хвилин.
- 3
Крок 3
Помийте огірок у воді, зріжте хвостики. Наріжте овоч і сир поздовжніми брусками.
- 4
Крок 4
Застеліть дощечку харчовою плівкою і викладіть на неї відварений рис, намагаючись зробити це якомога рівніше.
- 5
Крок 5
Викладіть сітку з майонезу, якщо використовуєте плавлений сир. Викладіть нарізки плавленого сиру та огірка на один край рисового шару.
- 6
Крок 6
За допомогою плівки акуратно згорніть рис, щоб начинка опинилася всередині нього. Далі на плівку викладіть нарізку слабосоленого лосося. Рулет з рису «прокотіть» далі до риби й злегка притисніть, щоб рибна нарізка опинилася зверху.
- 7
Крок 7
У вас має вийти рисовий рулет із червоною рибою на поверхні. Акуратно наріжте його порційними скибочками.
- 8
Крок 8
Викладіть порційні роли на дошечку або тарілку, подайте до столу разом із соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі, якщо вони є в наявності.