Домашні курячі ковбаски

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Такі ковбаски можна без побоювань давати дітям, адже ви знаєте, з чого вони зроблені, і впевнені у їх безпеці та чудовому смаку. Спробуйте приготувати такі ковбаски про запас і заморозити, дістаючи за необхідності — це зекономить ваш час. Можна проявити фантазію, додаючи різні начинки: овочі, спеції, зелень, часник. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Поріжте цибулю та куряче філе на шматочки й збийте в блендері на високій потужності, має вийти однорідна світла маса, схожа на пюре.

2. 2

   Крок 2

   Додайте сіль, перець, вершки, яйце, сир, натертий на дрібній тёрці. Сир надасть нашим ковбаскам приємний вершковий смак.

3. 3

   Крок 3

   Для формування ковбасок нам знадобиться харчова плівка, нарізана на квадрати. Викладіть на харчову плівку фарш, загорніть, як цукерку, перев'язавши кінці ниткою. Намагайтеся скручувати щільно, щоб всередині не залишилося повітря, тоді ковбаски вийдуть рівними і гарними.

4. 4

   Крок 4

   Тим самим способом сформуйте ковбаски з решти фаршу. Відразу ж зваріть їх (10 хвилин у киплячій воді) або заморозьте.