Гарячі страви
Домашні курячі котлети
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете отримати більш соковиту текстуру, пропоную не перетворювати філе на фарш, а просто нарізати його. І страва вийде дуже ніжною. Тож обов’язково прочитайте про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промите філе дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Також промийте, обсушіть і наріжте петрушку.
- 4
Крок 4
Змішайте в мисці цибулю, курку, майонез, крохмаль, петрушку, сіль, яйця та спеції. Отримайте однорідну масу.
- 5
Крок 5
Потім із фаршу сформуйте котлети.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте олію. Обсмажте в ній котлети з обох боків до рум'яної скоринки.