Домашні крекери
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Навіщо купувати крекери в магазині, якщо їх можна легко приготувати вдома. Замісіть тісто і тонко розкачайте, потім наріжте шматочками потрібної форми. Крекери можна взяти з собою, їх зручно їсти в дорозі, а також їх часто подають із сирним соусом та іншими смаколиками. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу комбайна викладіть борошно, розпушувач, 0,5 чайної ложки солі, подрібнений розмарин.
- 2
Крок 2
2. Наріжте холодне вершкове масло на шматочки і викладіть у чашу комбайна.
- 3
Крок 3
3. Змішайте вміст, щоб утворилася однорідна крихта.
- 4
Крок 4
4. Влийте спочатку 0,5 склянки холодної води і перемішайте, додавайте за необхідності воду, щоб замісити тісто.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном.
- 6
Крок 6
6. За допомогою скалки розкатайте тісто в дуже тонкий пласт.
- 7
Крок 7
7. Гострим ножем розріжте пласт тіста на квадратики.
- 8
Крок 8
8. Вилкою зробіть проколи на кожному квадратику тіста.
- 9
Крок 9
9. Обережно перекладіть тісто на протертень з пергаментом і поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
- 10
Крок 10
10. Випікайте печиво 20-25 хвилин, щоб утворилася гарна рум'яна скоринка.
- 11
Крок 11
11. Охолодіть крекери і насолоджуйтеся ними. Зберігайте крекери при кімнатній температурі.