Домашні цукерки з арахісом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Основними інгредієнтами для приготування цукерок є: смажений арахіс, згущене молоко, вершкове масло та какао. Цукерки приготувати зовсім не складно. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У духовці трохи підсмажимо очищений арахіс, дамо йому охолонути та здрібнимо в кухонному комбайні або через м’ясорубку. Вершкове масло розтопимо на сковороді, додамо туди здрібнені горіхи та підсмажимо приблизно 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додаємо сюди згущене молоко і до щільного стану підсмажуємо горіхову масу. Додаємо какао-порошок (кароб). Ще 2-3 хвилини підсмажуємо.
- 3
Крок 3
3. Масу викладаємо в миску (суху і чисту). Дамо їй трохи охолонути.
- 4
Крок 4
4. Тепер додамо сюди сухого молока. Ретельно вимісімо солодку масу.
- 5
Крок 5
5. Приготуємо посипку. Змішаємо подрібнені горіхи (півсклянки) та кокосову стружку (дві столові ложки).
- 6
Крок 6
6. З горіхової маси формуємо кульки (розміром з грецький горіх) і обкочуємо в посипці. Поставимо кульки в холодильник на тридцять хвилин. Цукерки готові.