Домашні цукерки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Існує чимало варіантів, як зробити домашні цукерки «Рафаелло». Основою можуть стати згущене або сухе молоко, подрібнені вафлі з вершковим маслом. Цей рецепт найближчий до оригінального смаку цукерок, тому раджу його повторити. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування домашніх цукерок «Рафаельо» потрібно всього чотири інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Для початку необхідно зробити отвір у кокосі та злити молоко.
- 3
Крок 3
3. Потім розділіть кокос на невеликі шматочки.
- 4
Крок 4
4. Зніміть шкарлупу. Звичайно, якщо під рукою немає цілого горіха, підійде і кокосова стружка.
- 5
Крок 5
5. Натріть м'якоть на тертці, відкладіть трохи для прикрашення.
- 6
Крок 6
6. У невеликій мисочці з'єднайте м'якоть кокоса і сир творозний. Додайте за смаком цукрову пудру. Все добре перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Візьміть у руку трохи основи для цукерок, покладіть у центр горішок. Класичний рецепт домашніх цукерок «Рафаелло» передбачає використання мигдалю, але можна спробувати замінити його іншим горіхом.
- 8
Крок 8
8. Акуратно сформуйте кульок, щоб горіх опинився всередині. Обсипте його кокосом і викладіть на тарілку.
- 9
Крок 9
9. Накрийте харчовою плівкою або фольгою та поставте в холодильник приблизно на 1 годину. Для прискорення процесу можна поставити в морозильну камеру на 15 хвилин.