Домашні цукерки з вівсяних пластівців
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для посилення шоколадного смаку цукерок можна збільшити кількість доданого какао-порошку до 2-3 столових ложок. Використання кокосової стружки та арахісу для прикрашання цукерок не є обов’язковим. За бажанням можна обмакувати толокняні цукерки в цукрову пудру, какао або макові насіння. Подавати охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти, які входять до складу домашніх цукерок із вівсяних пластівців.
- 2
Крок 2
Масло вершкове наріжте кубиками і покладіть у каструлю, додайте молоко. Нагрівайте суміш на середньому вогні до розчинення масла.
- 3
Крок 3
У окремій ємності з'єднайте цукрову пудру та какао-порошок, а потім всипте в гарячу молочно-масляну суміш і ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Варіть рідку основу для цукерок протягом 4-5 хвилин на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
Зніміть каструлю з сумішшю з вогню, відразу додайте толокно, швидко перемішуючи, щоб не утворилися грудочки.
- 6
Крок 6
Толокно дуже добре вбирає в себе рідину, стає розсипчастим. Дайте отриманій масі трохи охолонути (5-10 хвилин).
- 7
Крок 7
Арахіс здрібніть у крихту за допомогою блендера.
- 8
Крок 8
Як тільки суміш перестане бути гарячою, сформуйте з неї невеликі кульки, а потім обмакніть їх у подрібнені горіхи та кокосову стружку.
- 9
Крок 9
Охолодіть готові цукерки з вівсяної борошни, подавайте їх до столу.