Домашні ковбаски для грилю
Опис
Раджу додавати різні спеції. Щоб ковбаски вийшли пікантними: кінзу, базилік, тим'ян, плюс сіль і перець. Також на таку кількість м'яса вам знадобиться 5 метрів кишок. Якщо свинина здається вам надто жирною, розбавте її яловичиною
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Робимо фарш. Додаємо до нього спеції, подрібнений часник. Все добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Я беру вже готові до використання кишки, начиняю їх фаршем, перев'язую кожні 10 см. Якщо є повітря — проколюю.
- 4
Крок 4
Готові ковбаски можна зберігати у морозильній камері. Ви також можете проварити їх у підсоленій воді.
- 5
Крок 5
На грилі вони виходять більш рум'яними та ароматними, ніж у духовці. Обсмажуємо з кожного боку по 5-6 хвилин.
- 6
Крок 6
До золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Готові домашні ковбаски на грилі подаємо з овочами та різними соусами.