Домашні ковбаски
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Домашні ковбаски — дуже смачна та досить жирна страва. Підходить не лише для приготування вдома, а й для приготування на мангалі, до речі. Чудово поєднується зі свіжими овочами та червоним сухим вином. Ми традиційно готуємо домашні ковбаски на Великдень і на Різдво. Бажаю приємного приготування. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю дрібно подрібнюємо за допомогою блендера. Потім у великій мисці змішуємо два види фаршу, цибулю, подрібнений часник і лавровий лист, додаємо дві столові ложки гірчиці. Солимо, перчимо за смаком. Все добре перемішуємо.
- 2
Крок 2
Потім промиваємо оболонки для ковбасок, просушуємо. З м'ясорубки знімаємо ножі та надягаємо оболонку.
- 3
Крок 3
Потім оболонку наповнюємо м'ясом.
- 4
Крок 4
Потім ковбаски викладаємо на протиню, застелену папером, і відправляємо випікати в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Можна подавати.