Закуски
Домашні чипси
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
1. Нарізати картоплю та очищений пастернак найтоншими скибочками, які у вас вийдуть. Товщина картопляних кружечок не повинна перевищувати 0,3–0,4 мм. 2. Залити олією нарізані овочі, струснути так, щоб олія покрила всі шматочки. Посолити та поперчити. 3. Розкласти овочеві скибочки на протівень одним шаром. Розігріти духовку до 200 °C, поставити протівень у духовку. Випікати чіпси до золотистого кольору (13–15 хвилин). 4. Вийняти протівень з духовки. Ще раз приправити чіпси перцем і сіллю. Перекласти обсмажені скибочки на решітку — охолоджувати. Подавати з соусом або сметаною до риби. Закуска готова. Подавайте одразу.