Домашні чебуреки з фаршем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Завдяки тому, що в складі начинки є вода, чебуреки виходять дуже соковитими та смачними. Щоб чебуреки були ароматними, додайте в фарш свої улюблені спеції. Раджу всім господиням спробувати цей рецепт :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі інгредієнти. Просіюємо борошно в миску, додаємо сіль. Вливаємо склянку рослинної олії і добре перемішуємо.
- 2
Крок 2
Вливаємо в миску гарячу воду і швидко замішуємо тісто.
- 3
Крок 3
Вимішуємо тісто, потім прибираємо його на півгодини під плівку.
- 4
Крок 4
Додаємо до фаршу дрібно нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Додаємо спеції та склянку води. Добре перемішуємо, щоб фарш став однорідним.
- 6
Крок 6
Дістаємо тісто, ділимо його на 10 частин. Розкочуємо кожну у лепешку, в середину якої кладемо начинку.
- 7
Крок 7
Загинаємо краї, приступаємо до смаження.
- 8
Крок 8
На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії. Смажимо чебуреки з обох боків до золотистої скоринки.
- 9
Крок 9
Чебуреки готові.