Домашні бургери
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Традиційний рецепт приготування домашніх бургерів із яловичиною, але з додаванням помідорів, які посилюють і змінюють їхній смак. Домашні бургери мають низку переваг — їх швидко готувати, вони дуже смачні й, до того ж, це здорове харчування, якщо приготувати їх із якісних сортів яловичини. Це страва, якою насолоджуватиметься вся ваша родина. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистити та дрібно нарізати цибулю. Нарізати сушених помідорів. Булочки розрізати навпіл і підрумянити в тостері або в духовці сторону розрізу. Змішати фарш, цибулю, яйце, помідори, тмин, кайєнський перець у мисці та добре перемішати руками. Розділити суміш на 4 частини та сформувати круглі котлети. Добре їх розминати, щоб вони не розсипалися під час приготування. Для цього можна поставити їх у холодильник на годину перед тим, як готувати. Розігріти гриль до середнього нагрівання. Готувати котлети на грилі протягом 5–8 хвилин з кожного боку. Розігріти гриль до максимальної температури, покласти на котлету зверху сир, посипати трохи кайєнським перцем та готувати ще 2 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Змішати кетчуп і гірчицю, покласти на кожну котлету по ложці суміші кетчупу та гірчиці. Зверху покласти лист салату і все це помістити у розрізану булочку. Відразу подавати до столу.