Домашні млинці з кленовим сиропом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Врахуйте важливі моменти, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки. Додайте ваніль і цукор, збивайте міксером, доки маса не посвітліє і цукор не почне розчинятися.
- 2
Крок 2
2. Влийте молоко і додайте половину просіяного борошна, все перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Соду погасіть оцтом і додайте до тіста разом з корицею. Додайте решту борошна, добре вимішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. До білків додайте щіпку солі, збийте до густої пінки.
- 5
Крок 5
5. Вводьте частинами білки у тісто, перемішуйте в одному напрямку силіконовою або дерев'яною лопаткою. Тісто має бути однорідним.
- 6
Крок 6
6. Змастіть сковороду підсоняшниковою олією. Влийте в центр половником тісто, смажте блин 15-30 секунд, після чого переверніть його на інший бік.
- 7
Крок 7
7. Полийте панкейки медом або кленовим сиропом, снідайте на здоров'я!