Домашнє пиво без дріжджів

Опис

Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт хороший для тих, хто має власне господарство, великі підвали та великі ємності, щоб варити та зберігати великі обсяги пива. В домашніх умовах (у квартирних) ситуація ускладнюється, проте за бажання теж можна впоратися. Пиво, повірте, виходить смачне. Якщо не лінитися — спробуйте хоча б раз, сподобається напевно. Успіхів та

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Усі злаки обсмажити на сухій сковороді до коричневого кольору.

2. 2

   Крок 2

   Обсмажене жито, пшеницю, ячмінь потрібно змолоти в млинку для зерна.

3. 3

   Крок 3

   У велику ємність влийте 10 літрів води, додайте злаки, цикорій і кип'ятіть протягом 10—15 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Потім додайте ще 10 л води, хмелю, цукру, лимонну цедру.

5. 5

   Крок 5

   Варіть увесь суміш на повільному вогні протягом 5-6 годин.

6. 6

   Крок 6

   Потім процедіть.

7. 7

   Крок 7

   Розлийте напій по пляшках, закупорте, зберігайте в темному прохолодному місці.