Домашнє печиво зі смаком топленого молока
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування цього печива вам знадобиться м’ясорубка, але не забудьте зняти з неї ніж, щоб не перетворити тісто на фарш. Можна скористатися спеціальними насадками для печива, щоб було легше сформувати його. Обов’язково залишайте місце між заготовками на протирівні, оскільки вони значно збільшуються в об’ємі під час випікання. Готове печиво раджу прикрасити цукровою пудрою або тертим шоколадом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця кімнатної температури збийте вінчиком, але не надто сильно. Додайте ванільний цукор, сіль і цукор невеликими порціями. Знову збийте вінчиком. Перетирайте масу вінчиком 5-8 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додайте соду, перемішайте і додайте до м'якого вершкового масла. Перемішуйте до однорідності та додайте просіяне борошно. Перемішайте масу ложкою і викладіть крихту на стіл.
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто, поступово додаючи борошно для підміску. Зберіть м'ясорубку з найбільшою насадкою. Розділіть тісто на 4 частини, скотіть у колбаски та пропустіть через м'ясорубку.
- 4
Крок 4
4. Сформуйте невелике печиво за допомогою ножа та викладіть його на застелений пергаментом протяг. Поставте печиво в розігріту до 180 градусів духовку на 12 хвилин на другий із п’яти рівнів.