Домашнє печиво крихке
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Таке печиво не черствеє і довго зберігається. Велике задоволення ваші діти отримають, вирізаючи печиво формочками. Загалом, дуже раджу хоча б раз його приготувати. Швидше за все, рідні будуть чекати його знову і знову :) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло має бути дуже м'яким. Збийте його міксером до пухнастої, ніжної консистенції.
- 2
Крок 2
2. Додайте ваніль до олії соняшникової та вилийте її до вершкового масла. З'єднайте обидва масла за допомогою вінчика, потім взбийте.
- 3
Крок 3
3. Додайте до масла цукрову пудру, ретельно збийте її вінчиком.
- 4
Крок 4
4. Додайте крохмаль, перемішуйте тісто, поки воно не стане схожим на вершковий крем.
- 5
Крок 5
5. Додавайте борошно невеликими частинами, вимішуйте його лопаткою. Коли тісто стане липким, перекладіть його на стіл, посипаний борошном. Почніть вимішувати руками, поступово додаючи борошно. Тісто має починати тримати форму, але залишатися крихким.
- 6
Крок 6
6. Закотіть колбаску, наріжте її ножем на рівні шматочки (майбутнє печиво). Або зробіть із тіста млинця товщиною 1,5 см і викладіть із нього печиво, перекладіть на протипіч.
- 7
Крок 7
7. Випікайте печінку півгодини в духовці, розігрітій до 150-160 градусів.
- 8
Крок 8
8. Коли готове печиво остигне, посипте його цукровою пудрою.