Домашнє масляне печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Чому масляне печиво довго не черствіє? Уся таємниця в вмісті великої кількості жирів. Саме тому в тісто не додається розпушувач. Він там просто не потрібен. Випічка з додаванням великої кількості вершкового масла виходить ароматною, ніжною, крихкою і просто тане в роті. Усі подробиці, подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Масло заздалегідь достаньте з холодильника, щоб воно було добре розм'якшене.
- 2
Крок 2
Вершкове масло, цукрову пудру та ванілін з’єднайте в чаші, перемішайте міксером до однорідності. Додайте яйце, збийте.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне борошно, замісіть м’яке тісто.
- 4
Крок 4
Тісто можна відсадити на пергамент для випічки за допомогою кондитерського мішка або шприца.
- 5
Крок 5
Або розкачати між пергаментом у прямокутний пласт товщиною 0,7‑1 см. Виріжте за допомогою формочок печиво. Випікайте печиво в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Охолодіть печиво.