Десерти
Домашнє полуничне морозиво
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Полуниця — мій улюблений фрукт! Вона така ароматна, гарна і без кісточок. А морозиво з неї виходить чудове. Перевірено і доведено! Рецепт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ягоди моємо і перебираємо, видаляємо хвостики. За допомогою блендера перетираємо полуницю разом із цукром. Відправляємо масу на середній вогонь, помішаємо, поки не закипить. Досипаємо крохмаль, виливаємо 100 грамів вершків. Варимо, поки маса не загустіє.
- 2
Крок 2
Даємо масі охолонути. Потім вливаємо туди решту вершків і відправляємо суміш у морозильну камеру. Коли морозиво охолоне приблизно до 0 градусів, викладаємо його в морозивницю.
- 3
Крок 3
Через півгодини полуничне морозиво буде повністю готове. та гарного настрою!