Гарячі страви
Домашнє смажене з ребрышками та картоплею
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування цієї страви можна використовувати не лише свині ребра — це можуть бути яловичі або баранячі ребра. Так само і овочі: можна змінювати та доповнювати за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ребра помийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте трохи на сковороді з додаванням масла.
- 3
Крок 3
3. Цибулю, моркву та огірки наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Додайте в сковороду і обсмажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Картоплю почистіть. Дрібну залиште цілою, велику поріжте.
- 6
Крок 6
6. Додайте в сковороду і обсмажте все разом.
- 7
Крок 7
7. Викладіть реберця з овочами в жаростійку форму, накрийте кришкою та запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 1-1,5 години.
- 8
Крок 8
8. Часник і зелений цибулю наріжте. Додайте до рагу, перемішайте і подавайте одразу.
- 9
Крок 9
9.