Домашнє імбирне печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлю або сотейник насипте половину цукру і розтопте його до рідкого стану.
- 3
Крок 3
Влийте окріп і перемішайте до однорідності. Додайте другу половину цукру, набір спецій і щіпку солі. Перемішуйте до повного розчинення. Знову доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Додайте мед, перемішайте суміш до однорідності. Потім додайте соду. Суміш має відразу стати світлішою і пухкішою.
- 5
Крок 5
Накрийте каструлю кришкою і дайте трохи охолонути 5 хвилин. Потім додайте рослинну олію та перемішайте до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
У глибоку миску просійте борошно. Додайте рідку солодку суміш. Усе перемішайте.
- 7
Крок 7
Замісіть однорідне, трохи липке тісто. Сформуйте з нього кулю, обгорніть у плівку та поставте в холодильник на 2 години.
- 8
Крок 8
Розкачайте тісто у пласт на слабкій присипаній борошном поверхні до 3-4 мм. Виріжте за допомогою формочок печиво. Викладіть печиво на килимок для випічки на невеликій відстані одне від одного. Випікайте 5-7 хвилин у добре розігрітій до 180 градусів духовці.
- 9
Крок 9
Готове печиво повністю охолодіть на решітці.
- 10
Крок 10
Потім за бажанням його можна прикрасити глазур'ю та кондитерською посипкою.
- 11
Крок 11
Домашнє імбирне печиво готове, смачного!