Гарячі страви
Долма у скороварці
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати долму у скороварці, спочатку потрібно нашинкувати овочі, змішати їх із м'ясом, додати спецій і солі та поставити тушкуватися у скороварку. Під час приготування додаємо рис і перемішуємо. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо капусту.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
Миємо і нарізаємо болгарський перець кубиками.
- 4
Крок 4
Натерти моркву на великій тертці.
- 5
Крок 5
Змішуємо овочі в одній мисці. Додаємо спеції, сіль.
- 6
Крок 6
Додаємо до миски фарш, зверху викладаємо помідори, нарізані кільцями. Даємо їм пустити сік і ставимо в режим «Тушкування», таймер встановлюємо на 2 години.
- 7
Крок 7
Через годину тушіння відкриваємо кришку, додаємо рис. Долма готова, можна подавати до столу.