Долма з листя винограду
Опис
Я люблю спробувати страви різних кухонь. Долма з виноградних листків — улюблена страва моєї подруги. Вона готує її майже на кожне свято! Я спробувала зробити її вдома самостійно, і вийшло дуже смачно! Головне — дотримуватися рецепту, і все вийде.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте цибулю півкільцями.
- 2
Крок 2
Додайте спецій і перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте рис.
- 4
Крок 4
Додайте фаршу. Збийте яйце і перемішайте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Кладіть невеликі шматочки фаршу на виноградні листя. "Заверніть" їх так, як показано на фото.
- 6
Крок 6
У вас вийдуть ось такі рулетики.
- 7
Крок 7
Далі робимо гарнір. Приготуйте овочі. Часник також наріжте тоненькими скибочками.
- 8
Крок 8
Картоплю наріжте невеликими шматочками.
- 9
Крок 9
Обсмажте яловичину.
- 10
Крок 10
Додайте в неї цибулю. Підсмажте.
- 11
Крок 11
Потім додайте помідор. Трохи потушіть.
- 12
Крок 12
Висипте решту овочів. Перемішайте та потушіть.
- 13
Крок 13
Потім покладіть у каструлю з овочами долму. І залейте водою.
- 14
Крок 14
Долма пропитається соком овочів.
- 15
Крок 15
Потім можете її подати, а гарнір подавати окремо. Вийде гаряче блюдо, яке чудово виглядатиме!