Джем з яблук у мультиварці
Опис
Рецепт чудово підходить як для заготовок на зиму, так і для негайного використання. Такий джем можна готувати і без желатину, але він виходить трохи рідким. Якщо ж ви плануєте використовувати його для начинки, або просто полюбляєте густий джем, тоді дотримуйтесь цієї простої інструкції і в вас все вийде! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відберіть міцні та стиглі яблука. Ретельно промийте їх під проточною водою.
- 2
Крок 2
2. Очистіть їх від шкірки, наріжте невеликими шматочками, видаливши кісточки.
- 3
Крок 3
3. Тепер до яблук, викладених у мультиварці, вичавте сік лимона та додайте цукор.
- 4
Крок 4
4. Додайте ще імбиру та кориці. Ретельно перемішайте. Встановіть режим «Випічка» на 5 хвилин, щоб довести до кипіння. Після цього ввімкніть режим «Тушкування» на 1 годину.
- 5
Крок 5
5. Поки мультиварка працює, розведіть желатин невеликою кількістю холодної води і залиште набухати на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Після цього підігрійте воду з набряклим желатином, щоб повністю розчинити весь желатин (але не доводьте до кипіння). Охолодіть і перемішайте з уже приготованим вмістом мультиварки. Яблучне варення готове.