Джем из физалиса

Опис

Домашние заготовки хранятся долго. Джем из физалиса варится следующим образом: 1. Ягоды физалиса очистить от кожицы, промыть и обсушить. 2. Ягоды помещают в кастрюлю, туда же наливают стакан воды и варят до размягчения ягод - приблизительно 15-20 минут. 3. Когда ягоды размякнут, добавляем в кастрюлю сахар и варим, помешивая, до образования густой консистенции - это еще минут 20-25. Варим на медленном огне. 4. Когда смесь приобретет консистенцию джема, сразу же расфасовываем джем по баночкам. Накрываем баночки крышки и стерилизуем в кипящей воде 15-20 минут. Готово :) Заготовка готова к хранению на зиму.

Інструкція