topfood.cloud
Всі рецепти
Дикий рис із спаржею та ветчиною
Гарячі страви

Дикий рис із спаржею та ветчиною

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування ресторанної страви. Дикий рис із спаржею та ветчиною в соусі зі стреліца. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти:

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Збийте яєчний жовток вінчиком, посольте та додайте мелений перець. Додайте оцет і гірчицю, добре перемішайте.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Влити оливкову олію, додати дрібно нарізаний естрагон. Заправити зі сметаною за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Відварити спаржу у підсоленій воді до готовності.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Висипати рис у сковороду з маслом. Додати трохи води та випарювати до готовності.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Викласти рис і спаржу на тарілку. Акуратно розмістити шматочки ветчини та полити соусом.