Дієтичне м'ясо
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нарізане шматочками яловичину змішайте з подрібненими овочами та спеціями. Викладіть у змащені маслом горщечки, додайте води або бульйону. Запікайте в духовці під кришкою не менше півтори години. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви наріжемо цибулю ріпчасту.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Говядину наріжте кубиками. Полийте соєвим соусом, спеціями. Перемішайте.
- 4
Крок 4
До м'яса додайте натертий на тертці селеру, моркву та цибулю. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Горнятка змастіть маслом. Викладіть у них м'ясо. У кожне горнятко додайте по 1 ст. ложці масла та по 0,5 склянки води або бульйону. Закрийте горнятка і запікайте все в духовці при температурі 200 градусів.
- 6
Крок 6
Через 1,5-2 години м'ясо буде готове і розпадатиметься на волокна, при цьому збереже свою форму, буде смачним і ароматним.
- 7
Крок 7
Подавати одразу, гарячим. Чудово поєднується з рисом, гречкою або картопляним пюре.