Дієтичне желе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вітамінна та ароматна страва, насичена смаком цитрусових з м’ятою. Це чудовий літній десерт, який до того ж не шкодить фігурі та виготовлений із натуральних інгредієнтів. Його можна розлити у велику форму або одразу порційно, наприклад, у формочки для кексів. Желе можна подавати з гілочкою м’яти та іншими фруктами за смаком. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лайм і м'яту добре промиваємо. Желатин висипаємо в каструлю і заливаємо водою. На тертці натираємо цедру лайма.
- 2
Крок 2
2. Поставити каструлю з желатином та водою на вогонь і довести до кипіння, безперервно помішуючи, до повного розчинення желатину. Зняти з вогню, додати сахарозамінник, цедру, м'яту, вичавити сік лайму та перемішати.
- 3
Крок 3
3. Залишаємо настоятися та охолоджуємо до 40 градусів при кімнатній температурі, проціджуємо через сито. Відправляємо у холодне місце до повного застигання.