Дієтичний яблучний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дієтичний яблучний пиріг можна готувати в невеликих формочках на одну порцію, як у мене, а можна взяти одну велику — як вам зручніше. Отже, почнемо — спочатку яблука очистіть і наріжте скибочками. Доведіть до кипіння трохи води з ложкою цукру і потушіть у цьому сиропі яблука протягом 5 хвилин. Потім вершкове масло взбийте з цукром, додайте жовтки, цедру, сік і подрібнений у борошно мигдаль. Добре перемішайте і введіть до тіста взбиті білки. Формочки для запікання змастіть маслом і наповніть наполовину яблуками. Зверху викладіть тісто і випікайте протягом 45 хвилин при 140 градусах. Подавайте на стіл у теплому вигляді. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мигдаль здрібніть у борошно за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
Яблука очистіть і наріжте скибочками. Доведіть до кипіння трохи води з ложкою цукру і потушуйте в цьому сиропі яблука протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Масло збити з цукром, додати жовтки.
- 4
Крок 4
Додайте також цедру, сік лайма та мигдаль. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Введіть у тісто взбиті білки.
- 6
Крок 6
Смажте форми для запікання маслом і наповніть їх наполовину яблуками. Зверху викладіть тісто і запікайте 45 хвилин при 140 градусах. Подавайте страву в теплому вигляді.