Дієтичний рулет з курячої грудки
Опис
Рулет ви можете просто тонко нарізати та використовувати для бутербродів. Такий рулет можна зробити з будь-якою начинкою, а можна й зовсім без неї — експериментуйте. Ми будемо варити рулет, також його можна запікати. Обов'язково візьміть рецепт на замітку. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зелень сполосніть і обсушіть, можна використовувати петрушку й кріп. Наріжте зелень дрібно й перекладіть у миску. Часник очистіть і сполосніть, натріть на дрібній тертці й перекладіть у зелень, перемішайте.
- 3
Крок 3
Куряче філе розріжте вздовж, але не до кінця, потім злегка відбийте за допомогою кухонного молотка. Натріть філе сіллю, перцем і паприкою.
- 4
Крок 4
Розкладіть поверх філе підготовлену ароматну зелень.
- 5
Крок 5
Згорніть філе рулетом.
- 6
Крок 6
Запечатайте філе в харчову плівку, кінці з обох сторін туго зав’яжіть ниткою.
- 7
Крок 7
Зваріть філе в киплячій воді 25 хвилин. Після охолодіть рулет і наріжте, подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте зразу або злегка охолодженою.