Дієтичний пиріг в мультиварці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. 1. Отже, перш за все візьміть глибоку місткість. Налийте в неї кефір, розіб'єте 1 яйце та всипте вівсяні пластівці. Щодо пластівців: я кладу 4 столові ложки як є, а 4 попередньо подрібнюю в блендері. Мені так більше подобається. Усі інгредієнти перемішайте — і дайте постояти приблизно півгодини, щоб вівсянка набрякла. 2. Коли мине півгодини, додайте до маси соду, погашену оцтом або лимонним соком, корицю (або ванілін) та дрібно нарізану курагу. З курагою теж є один секрет: раджу її попередньо замочити на годинку, щоб вона розм'якшилася. 3. Усе знову добре перемішайте і поки відставте в сторону. А тим часом змастіть чашу мультиварки олією (я для цього беру трохи оливкової). 4. Влийте в чашу підготовлене тісто. Спочатку випікайте 40 хвилин у режимі «випічка», потім переверніть пиріг і ще смажте 20 хвилин. Це допоможе йому рівномірно пропікнутися та набути «рум'яності». 5. Після випікання пиріг потрібно охолодити, і можна подавати до столу.