Дієтичний манник
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Перш за все потрібно вимити та очистити гарбуз. Наріжте м'якоть невеликими кубиками, викладіть у каструлю та залейте водою. 2. Поставте каструлю на вогонь і варіть гарбуз близько 25 хвилин до м'якості. 3. Тим часом протріть творіг крізь решето та змішайте його з медом. У рецепті приготування дієтичного манника замість меду можна використовувати замінник цукру. 4. Додайте щіпку ваніліну та добре перемішайте. 5. Яйця розбийте у невелику мисочку, додайте щіпку солі. Взбийте яйця у щільну піну. 6. Готовий гарбуз трохи охолодіть і взбийте в блендері до стану пюре. 7. З'єднайте творіг з гарбузом, перемішайте до однорідності. 8. Додайте манку та акуратно введіть взбиті яйця. 9. Тісто має вийти м'яким і пухким. 10. Форму для випічки вистеліть пергаментом, вилийте в неї тісто. 11. Випікайте дієтичний манник у домашніх умовах близько 35–40 хвилин. 12. Потім охолодіть його на решітці та акуратно наріжте. Подавати манник до столу можна з нежирним йогуртом або свіжими ягодами. Випічка готова. Подавайте до столу.