Дієтичний крем для торта
Опис
1. У рецепті приготування дієтичного крему для торта потрібно використати 3 охолоджених білки, до яких додати щіпку солі. Потім ретельно взбиваємо. 2. Поступово додати трохи цукру, продовжуючи взбивати. 3. Білки мають бути взбиті у щільну піну, щоб, перевернувши мисочку, вони не виливалися з неї. 4. Для такого крему краще використовувати ніжний сир. Якщо під рукою лише звичайний, його потрібно збити в блендері до більш однорідної маси. 5. Вичавити трохи соку з вимитого лимона, додати його до сиру. Ретельно перемішати. 6. Тепер обережно потрібно з'єднати обидві маси, щоб вони не втратили свою пухнастість. 7. Перемішувати лопаткою в одному напрямку, з'єднуючи білки з сиром. Ось і все, дієтичний крем для торта в домашніх умовах готовий. За бажанням у нього можна також додати трохи какао, тоді крем вийде ще й шоколадним. Це чудовий варіант легкого крему, який підійде для ніжних коржів, а також для фруктових тортів.