Дієтичний десерт із гарбуза
Опис
Уряду цей десерт замінить шматочок пирога, торта чи тістечка, проте він набагато корисніший і не шкодить фігурі. Готується десерт дуже просто і з простих, доступних продуктів. Тичину варю, а потім запікаю у духовці. Подавати шматочки гарбуза з ягідним соусом (із вишні). Можна зробити будь-який соус на смак або ж полити гарбуз медом, варенням, джемом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачок мию і очищаю від шкірки, потім нарізаю шматочками, а ті, у свою чергу, ще кубиками.
- 2
Крок 2
2. В каструлю наливаю 500 мілілітрів води, доводжу до кипіння, додаю цукровий пісок (200 грамів), а потім кладу гарбуз. Готую після закипання 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Шумовкою дістаю гарбуз, викладаю його на протинь або в форму для випічки, випікаю у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Після цього дістаю і охолоджую гарбуз. Тим часом готую соус: вишню промиваю і очищаю від кісточок, перекладаю її в сотейник, додаю решту цукру, розчиняю крохмаль у 100 мл води, вливаю до вишні, ставлю на вогонь і доводжу до кипіння, потім готую 10 хвилин на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
5. У центр викладаю шматочки гарбуза, вливаю вишневий соус і посипаю страву цукровою пудрою.