Дієтичний десерт з творогом і желатином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування знадобиться одна або дві столові ложки желатину. У першому випадку вийде легший десерт, схожий на суфле. Якщо додати дві столові ложки, тоді вийде скоріше творожне желе. Ще я люблю додавати в масу ягоди, виходить ще смачніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте молоко в каструлю і поставте на невеликий вогонь.
- 3
Крок 3
Додайте в молоко, поки воно ще холодне, желатин (1-2 ст. л.) і розмішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
Поки молоко гріється, змішайте творог із замінником цукру, додайте ванілін і збийте в блендері до кремоподібного стану. Потім додайте сік половини лимона і знову збийте.
- 5
Крок 5
Не забувайте помішувати молоко, не дайте йому закипіти. Потім додайте молоко до творожної маси.
- 6
Крок 6
Можна зробити десерт двох кольорів. Половину маси вилийте у креманку і поставте в холодильник для застигання. У другу половину додайте какао.
- 7
Крок 7
Виходить дві невеликі креманки. Поставте їх у холодильник до застигання. Найкраще залишити на ніч.
- 8
Крок 8
Готовий дієтичний десерт із творогу з желатином можна їсти з креманки. Або можна обдати креманку окропом, тоді желе легко вийняти.
- 9
Крок 9
Готово.