Дієтичні вафлі у вафельниці
Опис
Домашнє випікання до чаю. 1. Для основи вафель ідеально підійдуть вівсяні пластівці. За бажанням можна використовувати, наприклад, борошно з цілого зерна. Пластівці помістіть у чашу блендера та подрібніть (можна також на кавомолці). Має вийти борошно. 2. У глибоку миску покладіть яйця та збийте за допомогою міксера або вінчиком. 3. Додайте творог з низьким вмістом жиру. Якщо використовуєте м'який творіг, можна додавати одразу, а звичайний краще попередньо протерти крізь решето. 4. Вичавте трохи соку з апельсина. Він надасть не лише легку солодкість, а й чудовий аромат. 5. Для любителів солоденького можна додати до тіста мед або будь-який інший підсолоджувач на смак. 6. Ретельно все перемішайте та невеликими порціями додавайте вівсяне борошно, щоб замісити однорідне тісто без грудочок. 7. Змастіть вафельницю краплинкою олії та гарненько розігрійте. 8. Виливайте тісто та смажте вафельки до рум'яної скоринки. Перед подачею їх можна доповнити соусом із свіжих ягід, наприклад, або натуральним йогуртом. Якщо не додавати до тіста апельсиновий сік, вафлі можна зробити несолодкими та подавати з плавленим сиром, овочами або рибою. Можна подавати з чаєм або кавою.