Дієтичні вафлі з сиром і бананом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для сирних вафель використовуйте стиглі банани з темними плямочками на шкірці — вони нададуть випічці найяскравіший аромат і натуральну солодкість. З цієї кількості продуктів виходить 6 штук. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Сир використовуйте на свій розсуд. Можна взяти знежирений. У вафлі можна додати ванілін або корицю за смаком.
- 2
Крок 2
Очистіть банан, покладіть у миску й розімніть його виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте до бананового пюре решту інгредієнтів: борошно, розпушувач, цукрозамінник, яйця, сир.
- 4
Крок 4
Збийте всі складники занурювальним блендером. Отримується однорідне, досить густе тісто для м’яких вафель. За консистенцією тісто нагадує оладкове.
- 5
Крок 5
Добре розігрійте вафельницю з панеллю для віденських вафель і змастіть панелі кокосовою олією. Покладіть у кожну форму по 1 ст. л. тіста та закрийте кришку вафельниці, з’єднавши верхню та нижню панель.
- 6
Крок 6
Випікайте вафлі 5–7 хвилин до рум’яніння. Перед викладенням наступної порції тіста змащуйте вафельницю кокосовою олією.
- 7
Крок 7
Подавайте вафлі з йогуртом та ягодами.
- 8
Крок 8
Сирні вафлі з бананом виходять м’якими й дуже ароматними.