Дієтичні тефтельки в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цікавість цього рецепту полягає в тому, що окрім традиційного фаршу та рису ми додамо зелений горошок. Це дуже освіжить звичайний смак тефтелей. Щодо соусу, то ви можете використовувати, наприклад, томатну пасту або нежирну збиту сметану. Шанувальникам гострого раджу додати трохи гострого перцю. Якщо варіант на пару подобається не всім, то цю ідею ви напевно оціните. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все зваріть рис. Дуже зручно робити це в тій самій мультиварці.
- 2
Крок 2
2. М'ясо вимийте, обсушіть і пропустіть через м'ясорубку. Я раджу використовувати яловичину, але смачно вийде і з куркою.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і пропустіть через м'ясорубку цибулю. За смаком можна додати часник.
- 4
Крок 4
4. Додайте до фаршу трохи сухарів.
- 5
Крок 5
5. Вбийте яйце.
- 6
Крок 6
6. Посолити, додати спеції за смаком. Все ретельно перемішати.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у фарш горошок і рис.
- 8
Крок 8
8. Ще раз ретельно перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Із отриманої маси сформуйте ось такі кульки.
- 10
Крок 10
10. Очистіть і подрібніть цибулину.
- 11
Крок 11
11. Очистіть і наріжте моркву соломкою.
- 12
Крок 12
12. Викладіть овочі в чашу мультиварки. Влийте томатний соус або кетчуп і додайте води. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції. Викладіть тефтельки в соус і встановіть режим «Тушіння» на півгодини.
- 13
Крок 13
13. Ось такі смачні дієтичні тефтельки без масла і зайвого жиру вийшли в нас у мультиварці.