Дієтичні шоколадні мафіни

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви на дієті, це зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від смачної випічки. Мій рецепт це доведе. Для приготування мафінів у цьому рецептові не використовується масло. Але, незважаючи на це, кексики виходять не сухими і дуже шоколадними. Можна трохи себе побалувати. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте форми для мафінів. Поки духовий шаф нагрівається, приготуємо тісто. Пюре змішайте з медом, цукром, яйцями та йогуртом.

2. 2

   Крок 2

   Усі борошно, розпушувач, какао, соду та сіль загальною масою просіюємо через сито.

3. 3

   Крок 3

   З вишні видаляємо кісточки, нарізаємо кожну ягоду на чверті. Додаємо її до яєчної суміші, а потім змішуємо з борошняною.

4. 4

   Крок 4

   Розкладаємо тісто по формочках. Зверху полити розтопленим шоколадом.

5. 5

   Крок 5

   Готуємо в духовці 5 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 — і випікаємо ще 15 хвилин. Готовність можна визначити за піднятою «шапочкою» на кексах.