Дієтичні пельмені з індичкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Тут я розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку змішайте просіяне борошно з яйцем та водою. Вимішуйте тісто, доки воно не перестане липнути до рук. Поставте його на 15-20 хвилин у холодильник.
- 2
Крок 2
Для приготування начинки трохи обсмажте дрібно нарізаний цибулю, сантиметр перцю чилі та часник. Додайте до суміші овочів дрібно нарізане філе індички, смажте суміш до готовності. Не забудьте додати спеції за смаком. Тим часом тісто розкачайте у тонкий шар і склянкою виріжте невеликі круги для пельменів. На кожен покладіть трохи готової начинки.
- 3
Крок 3
Краї тіста з'єднайте, як у вареників, а кінці зформуйте у традиційну форму пельменя. Варіть готові вироби у киплячій підсоленій воді протягом 7-8 хвилин, а потім подавайте їх гарячими до столу.