Дієтичні вівсяні млинці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ніжні і водночас хрумкі, корисні й дуже апетитні оладки можуть стати ситним і поживним сніданком або полуденком. Цей рецепт приготування дієтичних вівсяних оладків підійде не лише для дорослих, а й для дитячого меню. Подавати їх можна з улюбленими ягодами або фруктами за смаком. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку потрібно половину хлоп'їв подрібнити в блендері або кавомолці.
- 2
Крок 2
2. Додати отримане вівсяне борошно до пластівців і влити трохи гарячої води. Також у рецепт приготування дієтичних вівсяних млинців можна використовувати нежирний кефір.
- 3
Крок 3
3. Яйце розбити в глибоку мисочку і трохи збити вінчиком. Додати нежирний йогурт і ретельно перемішати. Вимити та обсушити лимон. Натерти на дрібній тертці цедру, а з половинки вичавити сік.
- 4
Крок 4
4. Додати в мисочку хлопья, щіпку розпушувача і за бажанням цукор. Все добре перемішати та залишити на 20-25 хвилин, щоб дієтичні вівсяні млинці вдома були більш ніжними.
- 5
Крок 5
5. Якщо маса виходить надто густою, можна додати ще 1 білок або трохи йогурту, наприклад.
- 6
Крок 6
6. На сковороду капнути трохи оливкової олії та розподілити її кисточкою по всій поверхні. Ложкою викласти тісто і смажити на середньому вогні під кришкою.
- 7
Крок 7
7. Щоб доповнити класичний рецепт дієтичних вівсяних млинців, можна приготувати низькокалорійний, але дуже смачний соус. Для цього в блендер потрібно покласти 1-2 ложки йогурту та будь-які ягоди, які є під рукою.
- 8
Крок 8
8. Смажте млинці з обох боків до рум'яної скоринки, а перед подачею полити ягідним соусом.